喝粥养胃 夏季吃这两款粥可调节肠胃盛夏.txt

夏天由于气温高，人们常常感觉到没有胃口。这往往是体内湿热太重，造成的消化系统运行不正常。往往感觉米饭太硬吃不下，其他东西又太重口味了。这时不妨来点既清肠又开胃又易消化的粥吧。下面，让我为大家介绍两款养胃消食的养生粥。花生小米粥食材：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。做法：1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用;2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟;3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。功效：小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。银耳南瓜粥食材：南瓜100g，干银耳1朵，糯米100g，冰糖、葡萄干各适量。做法：1、南瓜去皮去瓤，切小块备用;2、银耳，用温水泡开，洗净，撕成小朵;3、糯米用水洗净，葡萄干也用水泡一下，洗净备用;4、糯米先放入锅中，加水，用大火烧开，转小火煮20分钟后，加入南瓜、葡萄干一起煮;5、至将熟时，加入银耳和冰糖，再小火煲到软糯即可。功效：南瓜体内含有一种特殊的果胶，它能有效地保护你的胃粘膜，避免你的胃受创。而银耳又能健脾开胃，二者搭配，堪称一绝。同时，糯米性味甘、温，入脾、胃、肺经，有补中益气，固表止汗之功，适用于脾胃虚弱，久泻，便溏食少，表虚自汗等。以上介绍的这两款粥都是家常我们很容易制作的粥。虽然是很简单是食材，但是他们的营养价值却是很高的，在享受美味的同时，我们又能拥有健康的肠胃，这真是一举两得啊!