合理的饮食构成，科学的饮食方法，是维持人体健康的重要方面，蔬菜更是我们一日三餐必不可少的食物。蔬菜给我们提供身体所需的维生素，合理搭配蔬菜，减少维生素的损失。下面大厨艺小编为大家介绍几款食物搭配的禁忌，希望对大家有帮助。1、萝卜（菜菔、芦菔）严禁与桔子同食，否则易患甲状腺仲;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。2、甘薯（红薯、白薯、山芋）不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀，腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命;也不宜与香蕉同食。3、韭菜（起阳草、懒人菜）不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，以引起腹泻;不可与蜂蜜同食，同食易起心痛;不可与牛肉同食，同食令人发热动火。这里要特别提醒各位朋友，炒菜时注意不要放韭菜，况且色泽搭配也不科学。4、茄子（落苏、昆仑紫瓜）忌与黑鱼、蟹同食、同食有损肠胃、并且，一般过老的茄子不宜食，易引起中毒。5、菠菜（菠棱菜、赤根菜）不宜与豆腐同食，易使人缺钙，当然亦忌与韭菜同食。6、南瓜（番瓜、倭瓜、饭瓜）不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。7、竹笋（笋）不宜与豆腐同食，同食易生结石;不可与鹅肉同食，同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。8、茭白（茭瓜、茭笋）不宜与豆腐同食，否则易形成结石。9、芹菜（旱芹、药芹、香芹）忌同醋食，否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。10、芥菜（护生草、菱角菜）忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。合理搭配蔬菜，保证身体健康。不要因为错误的搭配食物，而使食物中的的营养流失，甚至出现中毒的现象，谨记食物搭配方法。我们还可以把这些告诉身边的朋友，让他们也一起注意食物搭配。建立更合理的食物网络，科学饮食，保护身体。
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