健康度夏有美味 各种味道都养生盛夏.txt

现在已经进入了炎热的夏季，天气越来越让我们感觉到闷热。消暑和防暑成了我们养生之中的重中之重，而在我们身边的食材中，专家告诉我们，下面的三种味道的食材对我们的夏季保健非常好。中医建议消暑防暑应多吃酸、甜、苦的食物。下面一起来看看各种味道食物的养生功效。酸：最近天热，汗多易伤阴，食酸能敛汗，也能止腹泻。如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之养生功效。需要记住的是，番茄要在一定的温度下才能把营养成分挥发出来，稍微用开水烫一下番茄，再撕去皮切肉，加糖凉拌食用，才是最营养的吃法，也可以加点梅子来一起蒸番茄，口味更是诱人。甜：夏天要多吃一些水果，特别是梨、西瓜等。西瓜还可以换着花样吃，如瓜瓤可以榨汁，再加点蜂蜜来饮用;瓜皮可以凉拌，有清热解毒的功效;还可以买点梨炖冰糖或者胖大海，让喉咙始终感觉舒畅。苦：苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等作用。苦瓜可以切片过冰水，加点蜂蜜直接吃，可以炒肉类食用，也可以加豆腐和鸡蛋做羹。另外，适当多喝点啤酒和茶水不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃，需要记住的是任何食物都要适量食用，多了反而对身体无益。酸甜苦辣，人生百味。在每个季节，要吃适合的食物，身体才会更健康。大家在炎热的夏季，要多吃一些酸、甜、苦的食物，消暑降温、健脾怡神。