立冬刚至,寒风凛冽,人们在穿着上变得更加保暖的同时,也越来越青睐于吃热辣的食物来进行保暖。你有没有发现,街道上的热腾腾的关东煮、香喷喷的辣味烤肠生意越来越好了呢?可是,冬日通过吃辣来抗寒真的科学吗?是不是所有人在冬季都适合吃这么多辣呢?事实并非如此。下面大厨艺小编会为大家揭开冬日吃辣的误区所在,以及四类要少吃辣的人群。传统医学认为,辣椒虽能驱寒、止痢、杀虫、增强食欲、促进消化,但膳食上应当讲究五味(酸、苦、甘、辛、咸)调和,过于偏爱辣味,易造成脏腑阴阳失调,产生疾病。肺气过盛辣味有发散、行气、活血等功能,吃多了容易使肺气过盛,耗伤气阴,导致免疫力降低而罹患感冒,出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔烘热、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”症状。湿热加重过食辛辣易加重体内湿热,表现为皮肤痤疮、血压升高、痔疮加重和鼻出血等。属以下情况者尤其要注意在冬季适当减辣:1.体型偏瘦的人。中医认为,瘦人多属阴虚和热性体质,常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒。如果过食辛辣,就会使上述症状加重,导致出血、过敏和炎症。2.甲亢患者。甲亢患者常常处在高度兴奋状态,过量吃辣椒等刺激性食物可加重症状。3.肾炎患者不宜食用辣椒。研究证明,在人体代谢过程中,辛辣成分常常要通过肾脏排泄,能对肾脏实质细胞产生不同程度的刺激作用。4.慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核病、慢性气管炎及高血压患者。大厨艺小编提醒,有以上4类对症者千万要注意了,辣味虽好,也须得节制,要以自己的健康为先。尤其是体型偏瘦的人,若是畏寒,可通过多穿衣物来进行取暖。千万不要图一时口舌之快,而置自己的健康于不顾。推荐阅读:秋冬严防感冒十大方法助君抗寒>>>疑问:白发拔后是否真的越长越多>>>惊!矮个头竟是儿时睡不够所致>>>
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