什么汤能御寒 冬季煲汤避开的禁忌.txt

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一、孕妇冬季御寒喝什么汤好孕妇冬季御寒吃什么之上汤豌豆荚做这道菜的时候,准妈妈们主要要准备的食材就是300克的豌豆尖,1个松花蛋,胡萝卜,以及油、盐巴、鸡精、蒜头等调味料,还有少许的水淀粉。这道菜不仅做起来简单,而且还是是能够帮助准妈妈们在冬季进行御寒的很好的一道菜呢!准妈妈们首先要将豌豆尖洗干净之后切成段,然后再将皮蛋切成块状,把胡萝卜切成丁,蒜切成片状备用。接着,准妈妈们就能够开始往锅中加入一些色拉油,率先把蒜末用小火煸至略有些金黄出味后,再倒入切碎的皮蛋丁翻炒一会儿,再在锅中加入一碗清水,等到水已经煮成了奶白色后,把豌豆尖也倒入锅中,最后再调上水淀粉,勾芡后加入调味料进行调味就可以吃啦。孕妇冬季御寒吃什么之培根土豆番茄汤这道汤,顾名思义,准妈妈们需要准备的食材就主要有2个西红柿、2个土豆、培根若干、以及调味料色拉油、盐巴以及白糖适量,再加上一根小葱就好了。准妈妈们在烹饪这道汤的时候,首先要先把培根切成丁状,下锅用油将其炒香,然后把土豆去皮洗净后,将土豆切片备用。接着准妈妈们需要将番茄泡在热水里,洗净去皮后切成小块入锅炒,将番茄炒出汁后加入适量清水,把土豆和培根放进去煮熟,加入盐糖调味,这道美味的汤就可以出锅了。这道汤能够帮助准妈妈们补充能量,抵御寒冷,而且非常美味,准妈妈们都可以试一试哦!孕妇冬季御寒吃什么之山药乌鸡汤乌鸡汤本就鲜美,再加上营养丰富的山药,可谓是绝配呢!乌鸡汤不仅能够为准妈妈们提供非常丰富的营养,而且对于帮助准妈妈们抵御寒冷,也是很有一手的。准妈妈们首先要将乌鸡的内脏去除干净,然后洗净切好备用,在将山药去皮洗净,枸杞和葱也洗净备用,接着准妈妈要在砂锅中倒入足量的水,先把乌鸡放入锅中煲熟,此后再放入枸杞、大枣、葱、姜等煲足1个小时,最后再加入山药熬煮15分钟之后出锅,吃的时候加上调味料就可以啦!二、立冬养生喝什么汤1.滋补老鸭汤老鸭一只,红枣,枸杞,食盐,葱,姜,味精。先将红枣,枸杞洗干净,备用;将鸭子宰杀处理干净(或买只处理好的鸭子),葱切段,姜切片,备用。将洗净的鸭肉放入锅内,加适量水,炖煮。煮开后将鸭肉捞出,冲洗干净。再将鸭肉放入烧热锅内翻炒,炒至没有水分,闻不到鸭腥味即可,然后盛出。将鸭肉及红枣,枸杞和葱段,姜片等食材一起放入砂锅内,加入适量水(没过食材),用大火炖煮,煮开后改小火在炖约45分钟,加入食盐,味精调味即可。2.山药胡萝卜牛肉汤胡萝卜半根、肥牛约10卷、山药150克、家乐浓汤宝牛肉汤底1块、清水约750毫升。肥牛提前取出退冰。胡萝卜去皮,山药去皮切块备用;胡萝卜切片,用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型;汤锅加入三碗清水,约750ml;清水烧开后,放入一块浓汤宝入锅;放入切成滚刀块的山药;再放入刻好的胡萝卜花片;盖上锅盖,中火煮约5分钟;打开锅盖,放入肥牛,待变色后即可关火食用。3.参麦甲鱼汤甲鱼1只(1000克)。人参3克,麦门冬6克。葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡汤。宰杀甲鱼,洗净,置沸水中煮15分钟取出,顺裙边剖开盖,撕下甲鱼盖上粗皮,去头及内脏,洗净,切成小块。人参、麦门冬洗净,切成薄片。把甲鱼块、人参片、麦门冬片同放大碗内,加葱、姜、胡椒粉、料酒及鸡清汤,盖上剖下的甲鱼壳,上笼蒸1小时,去葱、姜即可。4.红枣香菇乌鸡汤乌骨鸡一只(约一斤左右)、香菇、黑木耳、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。乌骨鸡洗净切块,放在盆里,加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右;香菇、黑木耳、红枣洗净,加入;加入适量清水,放入锅内,大蒸至水开,再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用。三、冬季煲汤必须避开的6个禁忌加水少水是煲汤的关键,它既是传热的介质,更是食物的溶剂。人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够,导致中途加水,影响汤的风味。一般情况下,煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。如果中途确实需要加水,应以热水为好,不要加冷水,这样做对汤的风味影响最小。乱加“料”不少人希望通过喝汤进补,因而在煲汤时会加入一些中药材。但不同的中药材特点各不相同,煲汤前,必须通晓中药的寒、热、温、凉等各性。比如,西洋参性微凉,...

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