一、什么饮食秋天吃对身体好1.秋天进补要注意体内的酸碱平衡。正常人血液的PH值应呈弱碱性，。般情况下，人体可自动调节并平衡体内的酸碱浓度。但是，如果大鱼大肉等酸性食物吃多了，超过了机体的耐受程度，就可使血液呈酸性，容易使人患上高血压、高血脂、痛风、脂肪肝等。所以，在秋季进补的时候，大家不要忘了多吃些时令蔬菜、水果，以及茶叶、豆制品、杏仁、栗子等碱性食物，以中和体内多余的酸性物质。2.秋天吃肉类确实有助于恢复体力，但是如果吃得过多，而运动很少的话，就很容易秋后发福。所以，秋季进补应根据个人身体状况进行。一般人可从日常饮食中得到足够的营养，不用刻意进补。而且，中医认为，立秋后是生津养阴的好时节，高脂肪并不利于养生；倒是豆芽、菠菜、胡萝h、芹菜、小白菜、莴笋等蔬菜，营养丰富又不容易让人发胖，秋季可以多吃一点。二、什么汤适合秋天喝汤水可谓是家家户户饭桌上必不可少的美食了。其实汤水里面具有很丰富的营养，不同材料熬制成的汤水就有着不同的功效。只要用对了材料，汤水就不仅仅可以补充营养，还可以养颜护肤呢！1、【红白果仁汤】养心神，清湿毒材料：红枣20克，薏仁20克、白果15克（去壳除衣）、桂圆肉10克。做法：将材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食用。功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效；常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。2、【百合鸡汤】治疗脾胃虚弱，气血不足材料：百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只（约1000克）。做法：先将乌骨鸡去毛及内脏切块，放入炒锅内加水适量炖至半熟时，再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟，食鸡肉、饮汤。功效：可按平日口味食用，具有治疗脾胃虚弱、气血不足之功效；常食可以使皮肤柔嫩，皱纹减少，消除雀斑，润泽生辉。3、【丝瓜美颜汤】抗皱消炎，美颜淡斑材料：丝瓜两条，玫瑰花、菊花、白茯苓各三钱，红枣（去核）十枚，瘦肉六两，调味适量。做法：丝瓜削去硬皮，切成块；玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗；瘦肉切片；先将瘦肉、红枣、白茯苓、丝瓜加水煮约一小时，最后加入玫瑰、菊花及调味品，煮片刻即成。食疗功效：抗皱消炎，美颜淡斑。4、【银耳樱桃养颜汤】补气养血，白嫩皮肤材料：银耳二朵，樱桃二两，冰糖适量。做法：银耳用清水浸软；樱桃洗净，去核；先将银耳加水煮半小时，放入冰糖煮溶，最后加入樱桃，煮片刻即可食用。食疗功效：补气养血，白嫩皮肤。三、秋季进补的食谱1、柚子鸡材料：柚子（越冬最佳）1个，公鸡1只，精盐适量。做法：公鸡去毛、内脏洗净，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内，再放入汽锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。功效：补肺益气，化痰止咳。2、杏仁川贝炖盅材料：杏仁10克川贝5克瘦肉50克做法：所有材料洗净，放入炖盅，加入300毫升清水，炖一个小时后加盐即可食用。功效：杏仁有祛痰止咳、平喘润肺的功效，川贝亦有止咳化痰之效，且能润肺，特别适用于肺燥或秋燥所致的咳嗽。此汤能清润肺燥，也适合熬夜燥热者饮用。3、人参百合粥材料：人参3克，百合1—25克，粳米50克，冰糖适量。做法：先将人参研末；百合剥皮去须，洗净切碎；后共与粳米同入沙锅，加水适量，以文火煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，搅匀稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。功效：益气滋阴、润肺安神。气阴两虚所致的心悸气短、烦渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不宁、食欲不振、久咳声低、干咳少痰，以及神经衰弱、癔病、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管扩张、百日咳等而属气阴亏虚者。注意：外受风寒及发热、舌红苔黄、便结尿黄等实热所致咳嗽，均不宜服。4、莲子百合煲材料：莲子、百合各30克，精瘦肉200克。做法：莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味）。功效：清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。四、秋季进补食材有哪些1、海藻：促进细胞膜流动海藻含有丰富的蛋白质、纤维...
发表评论取消回复