一、四款汤谱健脾祛水肿薏米冬瓜排骨汤材料：薏米30克、排骨400克、冬瓜400克。调料：盐、姜2片。做法：1.冬瓜去皮洗净切块，薏米、排骨洗净，备用。2.瓦煲内盛适量的水，将洗净的排骨放入。3.大火烧开，撇去浮沫，改为小火炖。>>>夏季养生食谱4吃法袪火解湿毒4.放入薏米，料酒、姜片，用小火慢炖。5.约炖1小时左右，用筷子戳一下排骨肉，有点熟，加入冬瓜。6.继续煮至用筷子戳穿排骨肉即可。在起锅前5分钟加入盐。西式芦笋浓汤材料：芦笋、土豆、淡奶油、黄油、高汤、盐、胡椒粉做法：1、准备芦笋和土豆，芦笋切两段，土豆去皮切小块2、将芦笋放沸水里焯烫一下断生3、捞出放在冰块水里保持颜色鲜嫩4、锅里放小块黄油加热，加入土豆块翻炒几下5、倒入一碗高汤6、加入小半碗淡奶油，煮至土豆软烂7、用盐、黑胡粉调味，加入切小的芦笋，剩几根芦笋尖等下做装饰8、用手持搅拌器在锅里直接打成浓汤9、浓汤装盘，上面放几根芦笋尖做装饰即成苋菜豆腐汤材料：苋菜500克，内酯豆腐1盒，鲜香菇3朵。调料：葱姜适量，盐适量，水淀粉适量，鸡精生抽。做法：1·苋菜去老根摘洗干净。锅中水烧开加少许盐把苋菜焯烫过凉沥干水分。2·然后把苋菜切碎备用。香菇切丁开水焯烫备用。3·炒锅倒油爆香葱花。放入香菇翻炒片刻关火。4·然后把香菇倒入砂锅加入适量的清水。煮上3分钟后加入苋菜。5·加入盐提味。然后加入水淀粉搅拌浓稠。6·再放入豆腐。煮开加少许鸡精，淋入香油。7·搅拌均匀关火绿笋老鸭汤材料：老鸭400克、绿笋一个、鸭血一块、姜适量。做法：1.将老鸭用开水焯过再洗净血污备用。2.绿笋剥壳后切片，鸭血切块。3.在高压内加些许姜丝、水，加入淖过水的老鸭肉，煮15分钟。4.在老鸭汤里加入绿笋片和鸭血块，烧开后再煮三四分钟，起锅即食。食材功效：1.鸭肉性味甘咸而平和，有滋阴养胃、利水消肿之功效，常食能治疗咳嗽、水肿、小儿惊痫、头生疮肿等症。2.鸭血具有补血、清热解毒之力。3.绿笋味甘、无毒、主消渴、利水益气、化热消痰爽胃，其笋性清凉，还有防癌、抗癌作用。二、夏季养生汤的做法大全薄荷绿豆银耳汤材料：绿豆60克，银耳30克、薄荷5克，薏仁30克，白糖1-2匙制作方法：1、将薏仁、绿豆、银耳洗净，用水泡3小时备用。2、锅中倒入800毫升水，再加薏仁入、绿豆、银耳以中火煮开，改用小火熬煮半小时，加入适量的薄荷、白糖，继续煮5—10分钟，盛入碗中即可。食用功效：清热解毒，特别适宜长青春痘的人饮用。绿豆银耳养生汤材料：绿豆60克，银耳15克，枸杞10克，白糖1-2匙制作方法：1、将绿豆洗净，泡水2-3小时备用。2、银耳洗净泡水1小时，捞出，再清洗一次，去除蒂头，以刀剁成泥备用。3、锅中倒入600毫升水，放入所有备好的材料，以中火煮开，再改小火熬煮30-40分钟，最后加白糖即可。食用功效：增强免疫力，益气补血，绿豆有消暑解毒、祛热利尿及解渴功效。黄瓜木耳汤材料：黄瓜200克，木耳5克，植物油适量，味精2克，盐3克，酱油10克，香油适量制作方法：1、将黄瓜洗净，对剖开两半，再切成薄片以备用。2、把木耳用温水泡发后洗净，择去硬蒂，撕成小朵备用。3、锅中放油烧热，放木耳煸炒片刻，加入清水750克。4、待水烧开以后，再加入适量的酱油、盐、味精，放入黄瓜片，淋上香油，盛入盆中即成。食用功效：可以清热利尿，黄瓜还可以排毒消脂。山药鸡翅养生汤材料：山药300克、鸡翅根300克、胡萝卜80克、葱丝、精盐、料酒各适量制作方法：1、鸡翅根洗净后斩段，放入沸水中焯烫后捞出备用。2、山药，胡萝卜分别去皮，洗净切块以备用。3、锅中加清水，倒入上述原料煮沸后烹入料酒，再转用小火煮1小时，以精盐调味，最后加葱丝点缀即可。食用功效：该汤可温中益气，安五脏，夏季食用可以强生健体。薏米冬瓜排骨汤材料：薏米30克、排骨400克、冬瓜400克、盐、姜2片。制作方法：1、将冬瓜去皮洗净切块，薏米、排骨洗净，备用。2、瓦煲内盛适量的水，将洗净的排骨放入。3、用大火烧开后，撇去浮沫，改为小火炖。4、放入薏米，料酒、姜片，用小火慢炖。5、约炖1小时左右，用筷子戳一下排骨肉，有点熟，加入冬瓜。6、继续煮至用筷子戳穿排骨肉即可。在起锅前5分钟加入盐即可。食...
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