一、夏季的养生食谱有哪些凉拌西瓜皮材料：西瓜皮500g、香菜1棵、朝天椒3个做法：将深绿色的外侧瓜皮用刀削掉，内侧的红瓤片干净，再切成1cm粗、5cm长的小条。香菜洗净，切碎。朝天椒切碎。在瓜条中调入盐，混合均匀后腌制10分钟，再用清水冲洗掉析出的苦水及盐分，随后挤干水分待用。中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将花椒放入，小火慢慢炸制3分钟，制成花椒油并放凉。在瓜条中调入朝天椒碎、香油、花椒油、蒜茸、香醋混合均匀，最后撒入香菜碎即可。白灼菜心材料：广东菜心、红椒1～2个(装饰用)、葱。调和油、蚝油1又1/2大勺、美极鲜味汁1大勺、高汤1/4杯、水淀粉、盐少量、鸡精。做法：烧开半锅水，加少量盐和油，入菜心焯制1分钟左右。将焯好的菜心整齐码放在盘中，红椒和葱切丝待用。锅内入油烧热，放入适量蚝油和美极鲜味汁，加入红椒丝和高汤煮至轻微沸腾，勾放少许水淀粉。将红椒丝和葱丝码放在菜心上，将汤汁淋在菜心上即可。花生排骨煲木瓜材料：木瓜，排骨，花生，姜，蜜枣，盐做法：木瓜去皮去籽，切小块备用。排骨洗净飞水、花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。夏季养生食谱大全以上材料放入砂锅，一次性加足清水大火烧开，改小火煲2-3小时，出锅前加盐调味即可。红枣绿豆炖排骨材料：排骨350克，红枣50克，绿豆50克，清水1200克，盐5克，鸡精3克，糖1克，姜10克做法：将排骨斩件汆水，红枣洗净，姜切片，绿豆洗净待用。洗净锅上火，放入清水丶排骨丶姜片丶绿豆丶红枣，大火烧开转中火煲45分钟调味即成。二、夏季运动注意哪些事项1、夏季运动要“避热”防晒：夏季是一年中阳光照射最为强烈的时候，所以，夏季运动首先要避免阳光的直射，运动地点尽量选择在室内，如乒乓球、室内羽毛球、游泳等。如果要进行户外运动，时间最好在清晨或黄昏。保湿：夏季运动出汗多，盐分丧失量大，容易使细胞渗透压降低，导致钠代谢失调，发生肌肉抽筋等现象。所以运动之前10-15分钟，要喝450毫升到600毫升的水，运动时每10-15分钟，要喝150毫升到240毫升的水，即使不渴也要喝，但不要喝过甜的饮料。运动后也应该及时补水，但是不要一次喝个够，而是要“多次少饮”。适应性：夏天运动对体力消耗较大，所以，运动时要遵循“热身—运动—整理”的原则来进行。先要从运动量小的动作开始，等身体各部位肌肉活动开之后，逐一加大运动量，运动结束时做些放松调整活动，如慢走几步、揉揉腿，做几下深呼吸等。服装：夏季运动的服装棉织品最好，款式愈宽松，散热性能就愈好，颜色越浅越不容易吸热。环境：河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方都是不错的运动环境。2、健康人夏天运动要“轻”松夏日运动的三个标准是：体能消耗少、技术要求低、时间要求松。对于不同的群体，运动方式也不一样。上班族：不是要“动”得汗流满面，而是轻松地“告别亚健康状态”。晚上下班步行回家，只要时间控制在一小时内。十分钟以上无间歇地跳绳。每天至少一次爬楼梯。想减肥的女性：可以在家摇摇呼啦圈，时间20分钟以上。每晚坚持20个仰卧起坐。男性：每天坚持5-10个俯卧撑。儿童：有计划性地锻炼身体，增强体质。每天早起做两套广播体操。游泳锻炼心肺功能，每次游10分钟至半小时，每周大概两三次就可以了。但为了安全，最好选择室内游泳馆。傍晚可以和家长一起打羽毛球。老年人：适量运动、观察心率。早上起来活动半小时，打打太极拳，走走路，跑跑步，一般2-3公里即可。在家里可以轻度、有规律地做伸展运动(包括手臂、颈椎、腰腿)。3、慢性病人群夏季运动不能停对于患病的人，夏天适量地运动不但不会引发疾病，还会达到增强疾病恢复的目的，所以说，运动对于患者来说是绝对不能停的。特别是对患有高血压、糖尿病这些慢性病的人来说，更是要坚持。高血压：以轻松的、运动量小的运动为主，如健身跑5-20分钟(心功能正常)，也可以跑与走相结合，跑1分钟走2分钟;跑2分钟走4分钟。体力允许者走跑结合延长到20分钟。还有如散步、徒手操、太极拳等。糖尿病：健身步行，慢速走15分钟到30分钟，以每分钟70-80步为宜，中速每分钟90-100步，快速110-120步行走，走的速度按个人体力而定，体力较好的患者，行走时还可加一些负...
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