冬季儿童吃什么长得快 六种食物让孩子冬季长不停.txt

一、冬季儿童吃什么长得快一、猪肝鸡蛋原料：新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克做法：先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。营养：猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。二、猪骨菠菜汤原料：猪脊骨350克，菠菜200克做法：用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。营养：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。三、虾皮碎菜蛋羹原料：虾皮5克、，白菜50克，鸡蛋1个，调味品等做法：用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎;小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎;将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水;加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。营养：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。四、西兰花炒猪肉原料：猪肉400克，西兰花400克，姜3片，油适量，水淀粉2汤匙，生抽1茶匙，糖1茶匙做法：猪肉切条腌好炒至半熟。西兰花掰成小瓣，放入水中煮软。热油爆香姜片，加入西兰花、猪肉、调料炒匀即可。营养：西兰花的维生素C含量极高，对宝宝的成长发育有平衡补充的作用，可以保持肌体活力，给骨骼发育起加速度作用。五、鱼泥烩烂面原料：去骨鱼肉20克，鸡汤一碗，西红柿半个，龙须面25克做法：一是将西红柿去皮切小块，鱼肉加盐捣烂;二是烧热底油，炒西红柿，然后加入鸡汤，调味;三是待汤滚后下入面条，再开后，调小火，下入鱼泥，慢慢熬一熬，闻到鲜香味道了关火。营养：鱼肉不仅可以让宝宝长高，还有利于他们的大脑发育，变得更聪明。寻常的烩面也能补充孩子生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。六、牡蛎肉汤原料：新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许做法：将牡蛎肉用清水洗净，放入沙锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量味料，待温饮汤吃肉。营养：牡蛎肉不仅富含蛋白和钙质，还含有丰富的锌元素，而锌元素非常有利于宝宝的生长发育。二、六种食物让孩子冬季长不停食物一：菜花营养成分：菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质。保健小贴士：菜花质地细嫩，易消化吸收，适宜于孩子和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。菜花有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物，以使人体长期处于良性循环状态，从而提高人体免疫功能，增强体质，增加抗病能力。增高小贴士：菜花的维生素C含量极高，对孩子的成长发育有平衡补充的作用，可以保持肌体活力，给骨骼发育起加速度作用。推荐食谱：番茄菜花。营养丰富，酸甜可口，可促进孩子食欲。食物二：芋头营养成分：芋头富含淀粉，还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。保健小贴士：芋头质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱者食用，更是婴幼儿和老年人的食用佳品。增高小贴士：芋头含有丰富的蛋白质，蛋白质是生命的基础，是骨细胞增生和肌肉、脏器发育的大功臣。推荐食谱：芋头玉米粥。将芋头切成丁，与玉米同煮。TIPS：芋头要煮烂才易于消化。食物三：鸭肉营养成分：鸭肉营养丰富，富含人体必须的8种氨基酸、不饱和脂肪酸和多种营养素。保健小贴士：秋天正是鸭子最为肥嫩的时节。鸭性寒凉，具有滋阴养胃，利水消肿的作用，适宜于滋阴养津以防干燥，鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝，可以说鸭是冬季荤食中的第一滋补佳品。增高小贴士：鸭肉富含不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸是人体固醇的主要来源，不仅有促进骨骼生长的作用，又有促使骨骼软骨层骨化的作用。推荐吃法：板栗焖鸭。板栗有滋阴补肾、强身健骨、益胃平肝的功...