一、冬季御寒需要补充哪些营养1、抗寒营养素——维生素维生素对于提高身体的抗寒力有着重要的作用。比如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅等...低温会加速体内维生素的代谢，所以想要摆脱身体的低温状态，你需要及时从饮食中补充维生素，调整体内激素平衡。2、抗寒营养素——无机盐研究发现，有的人之所以在冬季时怕冷，是因为身体缺乏无机盐的缘故。一般情况下，身体会自动调节体温平衡，但是一旦身体缺乏无机盐，就会导致体温平衡机能变差，容易怕冷畏冷。所以要预防寒冷，解决怕冷的症状，可以多吃富含无机盐的食物，比如莲藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等。3、抗寒营养素：碘碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而发生热能。抵御寒冷。如果体内临时缺碘，合成甲状腺素的原料缺乏，身体的御寒能力会因此降低。因此，可适当多吃点海带、紫菜、发菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。4、抗寒营养素：铁女人怕冷是由于血液中铁元素含量不足，并常伴有血浆甲状腺素水平降低。而女性缺铁的主要原因是月经导致了铁的丢失。在人体中，铁是制造血红蛋白的重要原料，血红蛋白是红细胞内的主要功能物质，担负着身体内氧的运输和代谢的任务。若女性因月经导致缺铁，同时在膳食中又不能及时补充，就会影响到血液携氧能力，这样肢体在活动中便会产热不够，尤其在手、足等末梢部位。二、怕冷的原因有哪些1.缺铁。铁在人体中是制造血红蛋白的重要原料，而血红蛋白担负着机体运输氧的任务。缺铁者外周组织的氧供应减少，导致组织的能量代谢发生障碍，会因产热不足，身体感到异常寒冷。2.低血压。血压过低可引起末梢血循环不良，机体得不到足够的氧和能量，所以使人容易怕冷。3.甲状腺功能低下。甲状腺素有加速代谢并释放能量的作用，还可使皮肤的血液循环加快，从而增加体热以抵御寒冷。如果机体长期缺碘，甲状腺分泌不足时，机体就会因产热不足、御寒能力降低而怕冷。4.患畏寒证者女性发病率明显高于男性。这是因为女性拥有制造热量的肌肉比男性少，月经又容易导致铁的流失所致。此外，更年期的妇女还与雌激素水平降低有密切关系。因为雌激素可影响神经血管功能的稳定性，患者会因血循环不良而出现手、足或全身怕冷。5.胃肠功能不调或者身体虚弱，机体散发热量的能力低,抵抗力低,抗寒能力差,因而容易感到寒冷。6.饮食不调,夏日贪食生冷,消耗阳气,身体代谢机能下降,到了秋冬就容易怕冷.。三、冬天吃什么食物御寒1、海带海带营养十分丰富，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体必需的营养成分。从中医的角度讲，海水阴冷寒凉，生长在海水中的海带本身就具有极强的抗寒能力。而且海带性味咸，长期食用有温补肾气的作用。因而，冬天食用海带，可以增加人体的抗寒能力。2、羊肉羊肉性温，味甘。冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷。对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。羊肉是冬季养肾防寒最好的进补食物。3、白萝卜白萝卜营养价值最高，白萝卜也是最有御寒作用的食物之一。白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等，尤其是维生素C含量很高，抗氧化及抑制细胞老化效果明显。此外，白萝卜能防止胃酸过多，对促进消化作用很大。4、牛肉锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补锌的重要来源，因此在冬季适当进补牛肉，既耐寒又可预防流感。5、胡萝卜胡萝卜能够增强体力及免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到暖身、调理内脏、滋养的功效。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以6、葵花籽葵花子也能为人体提供耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，...
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