一、冬季御寒怎么做1、头部头部是人体阳气最旺盛的部位，所以感受风寒邪气，头部首当其冲。寒气入侵头部，会引发感冒、鼻炎、头痛、三叉神经痛等。而患有高血压、脑动脉硬化的中老年人，还易发生急性心梗、中风等。因此，在气温突降时，外出时要戴上帽子，把头部保护起来。每天清晨耐心梳头，使头皮微热，有利于头部经络气血通畅，促进阳气上升，百脉调顺。晚上洗头一定要用毛巾擦干或者用吹风机吹干。2、口鼻保护口鼻能预防寒气入侵这一点常常被人们忽略。事实上，呼吸、说话、吃饭都要用到口鼻，在不经意间就有可能从口鼻之中入侵寒气，因此出门时带上口罩，保护好口鼻很重要。3、颈部颈部是人体的“要塞”，是神经中枢最重要的部位，更是心脑血管的必经之路。颈部若是受寒，不但会加重颈椎病，还会引发其他慢性病。因此，体质虚弱的人要穿立领装，配戴围巾。尤其是老年人，注意保暖对预防心血管病等有一定的好处。4、背部人体背部有膀胱经和督脉循行，也是阳气旺盛、容易感受寒气的部位。背部受寒，日久渐积，可引起颈椎病、肩周炎、腰椎间盘突出、腰肌劳损以及慢性腰腿痛。而从背部排除寒邪，就可以根治这些病症。拔火罐、刮痧、针灸、推拿按摩等中医疗法，常选择背部作为治疗部位，就是这个原因。5、肚脐小孩和老人的腹部，特别是肚脐，也是寒气容易侵入的通道。夜间睡觉，不小心踢开被子，腹部受凉，寒气就会从肚脐进入，引起腹痛、腹泻。有些人会选择给孩子做个兜肚，戴在腹部以保护肚脐，预防受凉。6、腰部腰为肾之府，若腰部受寒，易引发疼痛，全身乏力。因此，建议在闲暇时用双手搓腰，两手对搓发热后，紧按腰眼处，稍停片刻，然后用力向下搓到尾椎骨，每次做50~100遍，起到温煦肾阳、畅达气血的作用。7、脚底脚底的涌泉穴也是容易受风寒的地方。长期在冰冷潮湿的地方行走、鞋袜潮湿后不及时更换、睡觉时脚底正对着空调吹，都会导致寒气入侵。经常按摩足底，用热水浴足，则可以将寒气从足底排散出去。二、冬天御寒可以吃些什么1、羊肉羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效，能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状。羊肉能补血虚，可治疗女性气血两亏、形体消瘦。羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发。2、花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。3、藕生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血。故有"暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕，生食宜鲜嫩、熟食宜壮老"的说法。4、黄鳝冬天食鳝对血糖有一定的调节作用。烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥均可。5、板栗有健胃养脾、补肾强骨的作用，板栗还有"补胃之王"的美誉。6、红枣冬天首选红枣进补，冬食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。三、冬天御寒的汤谱1.黄芪牛肉汤材料：牛肉(瘦)1000克，黄芪12克，党参12克，大葱20克，姜15克，料酒20克，小葱5克，胡椒粉1克，盐10克，味精2克。做法：将黄芪、党参洗净，装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净，切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上，倒入鲜汤2000克，放入鸡骨架，加入牛肉块、中药包煮沸，撇去浮沫;加姜、葱、料酒，移至小火上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。功效：这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗，党参有健脾补肺、益气养血生津的功效，牛肉则有补中益气，强健筋骨的功效。2.干姜肉桂羊肉汤材料：羊肉150克、干姜30克、肉桂15克。盐1克，大葱3克，花椒粉1克。做法：羊肉切块，与干姜、肉桂共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，即可。功效：羊肉营养丰富，贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用，要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。另外，肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用，将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水，更有利于祛寒治感冒。3.鸡丝阿胶汤材料：鸡胸脯肉10...
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