一、防暑降温饮品配方预防中暑除了要注意身体状况、环境、饮食和常备一些藿香正气水、十滴水、仁丹等防暑药品外,多喝防暑降温饮料也是预防中暑的最佳方法之一。以下介绍几种降温饮品:1.山楂汤。山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮烂,放入白菊花100克烧开后捞出,然后放入适量白糖,晾凉饮用。2.冰镇西瓜露。西瓜去皮、去子,瓜瓤切丁,连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开,撇去浮沫,置于冰箱冷藏。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。3.绿豆酸梅汤。绿豆150克、酸梅100克加水煮烂,加适量白糖,晾凉饮用。4.金银花(或菊花)汤。金银花(或菊花)30克,加适量白糖,开水冲泡,凉后即可饮用。5.西瓜翠衣汤。西瓜洗净后切下薄绿皮,加水煎煮30分钟,去渣加适量白糖,凉后饮用。6.椰汁银耳羹。银耳30克洗净后用温水发开,除去硬皮,与椰汁125克、冰糖及水适量,煮沸即成。二、防暑降温哪种饮料适合你夏天到了,酸奶、果汁全部进入了黄金销售期。打开电视,各种品牌的酸奶、果汁饮料的广告铺天盖地;走进超市,新产品层出不穷,促销*热情迷人。然而,消费者却越来越拿不定主意,选择产品到底看什么?当然不能看广告!为了给大家支招,记者采访了某大型酸奶、果汁饮料生产企业的负责人和江苏质监的有关专家,他向记者介绍了一些酸奶、果汁饮料的消费误区,对消费者的选购也许有一定帮助。饮料六个等级要了解根据不同饮料所提供的热量、营养成分以及对健康的影响,饮料指导专家组新近公布一份指南,将饮料分成6个等级。第一等级:饮用水。补充人体每日所需水分的最佳饮料。第二等级:茶和咖啡。绿茶、乌龙茶和红茶是常喝的三类茶,茶可提供茶多酚等抗氧化物质及某些微营养素,具有防癌抗癌、降低心血管疾病风险、增加骨密度、减少蛀牙和龋齿及肾结石的作用。咖啡有醒脑、提神作用。第三等级:低脂奶(脂肪含量为1.5%或1%)、脱脂奶和大豆饮料。是人体所需的优质蛋白、钙和某些必需微营养素的重要来源,酸奶中还含有对人体有益的细菌。第四等级:不含热量的甜饮料。仅提供水分和甜味而不提供能量。第五等级:含某些营养成分的饮料。指纯果蔬汁、全脂奶(脂肪含量为3.25%)、含酒精饮料和运动饮料。第六等级:含热量的甜饮料。这类饮料除了含较高的能量外,几乎不含其他有用的营养素。乳酸饮料营养不及酸奶按照乳品行业规定,每100克酸奶中蛋白质含量应≥2.9克,而乳酸饮料的蛋白质含量只有1克左右,仅含有5%左右的乳成分,其中乳酸菌量也很少,而含糖量却较高。所以乳酸饮料只是一种饮料而不能算是乳制品,其营养价值比酸奶的营养价值低很多。而且,酸奶中活的乳酸杆菌、双歧杆菌等有利于维护肠功能和健康。酸奶适合于喝牛奶易腹胀、腹泻的人。国外乳酸饮料与乳酸菌饮料有着严格区分:乳酸饮料是以鲜牛乳或乳制品为原料,加入水、糖液、酸味剂等调制而成,产品经过灭菌处理。乳酸菌饮料则是以鲜乳或乳制品为原料经发酵,添加水和增稠剂等辅料加工制成,活菌型的乳酸菌饮料中含有一些活的乳酸菌。果汁饮料包括纯果汁和含果汁饮料两类。纯果汁是将水果、蔬菜加工制成未经发酵的汁液,保持原果肉的色泽和风味,水果中原有维生素类物质未被破坏。含果汁饮料则是在果汁中添加水、糖液、酸味剂等成分调制而成。部分果汁饮料中的糖含量较高,不利于体重和血糖的控制以及口腔卫生。碳酸饮料不是人人都能喝碳酸饮料的主要成分是二氧化碳,一下子喝太多碳酸饮料,释放出的二氧化碳容易引起腹胀,影响食欲。汽水饮用过多,冲淡胃液,降低消化和杀菌能力;刺激胃肠道黏膜,促使胃收缩,胃液分泌减少,造成消化功能减退或紊乱。出汗过多时大量饮用冰镇汽水,使扩张的汗毛孔遇冷而迅速关闭,体温散发遇到障碍。患有胃及十二指肠溃疡的病人饮用汽水后容易造成溃疡穿孔。饮汽水导致人体消化功能减退或紊乱,会出现消化不良、恶心、呕吐、中上腹隐痛、腹胀、腹泻等症状,严重者可出现心悸、乏力、尿多,久之可导致胃扩张、胃下垂。糖分过高会引起肥胖碳酸饮料的甜香是吸引人们的重要原因,可乐一般含有10.8%的糖分。夏季,人体每天正常的补水量为2000毫升左右。如果用饮料代替正常饮水的话,饮料中过...
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